Parádní dezertní víno z angreštu polosladké angreštové víno s 11,5 % alkoholu v 0,75l láhvi žádná kocovina, jen spousta legrace 1 láhev = mega porce vitamínu C nevšední, ale silně návyková chuť
Cena na vyžádání
Bílé polosladké vínko s 11,5 % alkoholu, které obsahuje min. 30 % angreštu. Je lehce kyselé se sladkým dozvukem – stejně jako plody jeho keře. Jakmile odšpuntujete korek, vyvalí se na vás příjemně sladká vůně, která vás naláká k okamžitému ochutnání. Příjemně se pije, má mnoho zdravotních benefitů a lze ho pít jako aperitiv i jako digestiv.
Hroznové víno, angrešt (min. 30 %), voda, cukr a siřičitany. Nic víc, nic míň. Angrešt během kvašení uvolňuje malé množství siřičitanů – konkrétně 0,067 gramů na litr. Obsah zbytkového cukru v Angrešťáku je 76 gramů na litr. Ve víně zůstávají všechny důležité vitamíny, kterými angrešt oplývá a pro které se vyplatí ho jíst i pít.
Kromě příjemně sladko-kyselé chuti, která je balzámem na duši, má tohle angreštové víno spoustu vitamínu C. Říká se, že stačí 150 g angreštu a pokryjete doporučenou denní dávku (a to se vám s Angrešťákem rozhodně povede). No a kromě toho je mega zásobárnou provitamínu A, vápníku, fosforu, zinku, mědi, hořčíku, křemíku a železa. Lahvinku Angrešťáku se vyplatí mít v zásobě i proto, že angrešt je skvělou první pomocí při akutní a chronické zácpě. A tím seznam zdravotních benefitů angreštu rozhodně nekončí: detoxikuje ledviny, angreštová měsíční kúra pomáhá s odbouráním ledvinových a močových kamenů, posiluje cévy.
Modří už vědí aneb pokud nejste na Rybízáku nováčkem, víte, že všechna naše ovocná vína lze pít úplně všemi způsoby. Angrešťák můžete popíjet vychlazený i svařený, picnout ho do míchaného drinku nebo ucucávat jako vinný střik. Angreštové víno je skvělé jako aperitiv na přípitek i jako digestiv na trávení po dobrým obídku.
Pokud angreštové víno zapomenete vychladit a nechce se vám na něj hodiny čekat, přihoďte pár kostek ledu. A jak rychle vychladit víno i bez ledu? Zabalte láhev do vlhké utěrky nebo menšího ručníku, dejte ji maximálně na 15 minut do mrazáku a voila!
Jakmile klesnou teploty na neúnosnou hodnotu, Angrešťák svařte a užijte si jeho plně rozvinuté chutě i vůně. Vrátí se vám vzpomínky na teplejší dny. A jak angreštové víno co nejlépe svařit? Ohřejte ho na +-60 stupňů Celsia (až začne pěnit, nesmí se vařit!) a máte dokonalý svařák. Žádné koření není potřeba.
Téměř všechny kombinace jsou povoleny. Nejlíp si ho užijete v kombinaci se středomořskými pokrmy a jakýmkoliv masem. Vzhledem k jeho výrazné chuti jím můžete nahradit dezert, pokud vás bude honit mlsná. Pakliže rádi experimentujete v kuchyni, angreštové víno se hodí také do omáček.
Angreštové víno je naplněné ve skleněné lahvi o objemu 0,75 litru, jako uzávěr používáme kvalitní korek. Angrešťák má rád chlad a temno, takže podlaha ve spíži, sklep či prostě lednice budou pro skladování ideální.
Víno tak v tomto balení vydrží navěky a je vhodné i pro archivaci. V takovém případě láhev skladujte naležato. Korek tak zůstane namočený a nestane se, že by vyschnul. Pokud by se tak stalo, do vína se dostane vzduch, který by víno časem zkazil.
Petr Čerňanský
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
