Balzamikový ocet FULL MOON – Gran Reserva 12 let – 200 ml

Popis produktu

Základní charakteristika vinného octu Full Moon

Full Moon je 100% balzamikový ocet vyráběný výhradně z hroznů Pedro Ximénez, které jsou známé svou sladkostí. V souladu s tradicí ocet zraje 12 let v amerických dubových sudech. Balsamico Full Moon má tmavou mahagonovou barvu, intenzivní chuť a neobyčejnou vůni rozinek a karamelu.  

Vinný ocet Full Moon podtrhuje chuť pokrmů a je ideální v kombinaci s olivovým olejem Full Moon. Používejte jej na zálivky salátů, okurků, přípravu zvěřiny, telecího, kachny anebo také ryb a mořských plodů. Budete překvapeni, jak dochutí vaše speciality při grilování.

Znáte balzamikové perly?

Pokud milujete přípravu kulinářských specialit a netradičních pokrmů, jistě vás zaujmou balzamikové perly. Tato netradiční forma balsamica vznikla původně pro molekulární gastronomii. Je ideální v kombinaci s olivovými perlami Full Moon.

Balsamico a zdraví?

Balzamikový ocet Full Moon je 100% přírodní produkt bez přísad, konzervačních látek nebo sladidel. Je také známý pozitivní vliv octu na lidské zdraví. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, triglyceridů a krevního tlaku. Také snižuje možnost srdečních chorob a zlepšuje kardiovaskulární systém.

Vynikající chuť z Extremadury

Balzamikový vinný ocet Full Moon pochází z rodinné farmy Pago de los Baldíos de San Carlos ve španělské Extremaduře. Tento kraj leží západně od Madridu na hranicích s Portugalskem. Jižní část Extreamadury je tvořena suchými planinami, kde se pěstuje především vinná réva. V severní části tohoto malebného kraje se tyčí masivní pohoří Sierra de Gredos jehož vrcholky pokrývá sníh. Právě na úbočí těchto hor byla již v 17. století vybudována farma Pago de los Baldíos de San Carlos, která se zabývá především pěstováním olivovníků. Úrodná půda, dostatek vody, čistý vzduch, intenzivní  španělské slunce a generace zkušeností jsou zárukou špičkového produktu. 

Produkty Pago Baldíos San Carlos u michelinských kuchařů

Rodinná farma Pago de los Baldíos de San Carlos je především výrobcem prémiového olivového oleje, který patří k naprosté světové špičce. Získává pravidelně nejvyšší ocenění na mezinárodních soutěžích a je také zařazen do prestižního katalogu Flos Olei, který vybírá nejlepší olivové oleje světa. O vynikající kvalitě produktů svědčí i fakt, že je užívá řada michelinských kuchařů. Více se dozvíte na této stránce.