Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké...
Cena na vyžádání
Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ – s jeho osmicípými,
hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k
tomu dobře chutná. Sladké aroma, které se blíží fenyklovému, ale je o trochu
ostřejší, se dobře hodí do sladkého pečiva a do kompotu. V čínské kuchyni se s
badyánem a sojovou omáčkou připravují polévky, dušené kuře, vepřové maso a
kachna. Také ve Vietnamu rádi používají badyán při přípravě svých pokrmů, např.
hovězí polévky (pho). Badyán je ovšem koření, které můžete použít mnohem
rozmanitěji než se může zdát – stačí trocha odvahy k experimentování a příklad z
Východu.
Složení: badyán celý
bio
Obsah: 25g
Tip: badyán můžete dlouho vařit. Při
přípravě kuřete vložte badyán dovnitř, aby dodal masu krásné
aroma.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
