Bílý čaj patří k nejexkluzivnějším druhům čaje na světě. Celých 30.000 ručně sklizených mladých ještě neotevřených listových poupat je potřeba na 1 kilogram, což je také...
Cena na vyžádání
Bílý čaj patří k nejexkluzivnějším druhům čaje na světě. Celých 30.000
ručně sklizených mladých ještě neotevřených listových poupat je potřeba na 1
kilogram, což je také příčinou vyšší ceny. Za bílý je označovaný proto, že jemné
chloupky na ploše lístků se po usušení jeví jako bílo-stříbrné chmýří. Také bílý
čaj pochází z té samé rostliny jako černý resp. zelený čaj. Ve skutečnosti
zůstává zcela nezpracovaný a je pouze rozprostřen na slunci a usušen. Tento čaj
má oproti zelenému čaji podstatně jemnější a méně bylinnou chuť. Je k dostání
také v nálevových sáčcích. Bílý čaj k jídlu: Pai Mu Tan skvěle chutná k lehkým
letním salátům nebo dezertům, hodí se ale i k některým asijským pokrmům.
Orientální pokrmy s luštěninami jako je čočková polévka těží z jeho jemné a
trošku květinové chuti.
Složení: bílý čaj Pai Mu Tan
bio (obsahuje kofein)
Obsah: 40g
Návod k přípravě:
čajovou lžičku na šálek (cca 200ml), přelejte horkou vodou (70-80°C) a nechte
2-3 min. luhovat. Skladovat v suchu a chladu.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?