> Ghí je výživově hodnotný tuk bez mléčné bílkoviny, který má vůní másla. Díky vysokému kouřovému bodu se nepřepaluje a vyniká lahodnou jemně oříškovou chutí. Působí...
Cena na vyžádání
>
Ghí je výživově hodnotný tuk bez mléčné bílkoviny, který má vůní másla. Díky
vysokému kouřovému bodu se nepřepaluje a vyniká lahodnou jemně oříškovou chutí.
Působí protizánětlivě, má vysoký obsah vitamínů, podporuje detoxikaci organismu
a také hubnutí. Ghí je vyrobeno z čistého kravského mléka. Pomalým přečišťováním
a převařováním čistého másla se odstraňuje voda a další látky a výsledkem je
čistý, žlutý tuk. Ghí má mnohem vyšší bod přepalování (200–250 °C) a vydrží déle
mimo lednici. Ghí je základem tradiční ajurvédy a je součástí indické a egyptské
kuchyně.
Skladování: Při teplotě 5 – 20 °C. Chraňte před slunečním
zářením a mrazem. Po otevření se doporučuje rychle spotřebovat, Případná změna
konzistence není závadou.
Použití: V teplé kuchyni na smažení, vaření,
dušení, pečení. Dobře se doplňuje s širokou škálou koření a nabízí vynikající
vůni a jemnou ořechovou chuť. Ve studené kuchyni k pečivu na mazání stejně jako
klasické máslo.
Složení: 99,9% máselný
tuk
Obsah: 1 l
Země původu: České
republice
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 3700 kj /
883 kcal
Tuky 99,9 g
z toho nas. mastné kyseliny 67,4
g
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0
g
Sůl 0 g
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?