Bio Kakaový prášek 200g Allnature

Popis produktu

Prášek z nepraženého kakaa se sníženým obsahem tuku, který si díky svému
šetrnému zpracování zachovává velké množství minerálů, stopových prvků a enzymů.
Dopřejte si i vy dokonalé “jídlo Bohů“ v jeho nejčistější formě! Kakaový prášek
se vyrábí ze sušených semen kakaovníku Criollo, která se malinko podobají
mandlím. Kakaové boby jsou odedávna velice ceněnou surovinou, takže Aztékové si
jich vážili víc než zlata, protože je používali jako platidlo. Zatímco zlato
využívali jen k estetickým účelům, tak za 100 kakaových bobů se dal například
koupit otrok a za 10 králík.
Náš kakaový prášek je vyráběný v RAW kvalitě a
protože kakao vykupujeme přímo od farmářů z několika oblastí, může se lehce
měnit jeho barva i chuť. Při zpracování nejsou kakaové boby praženy, ale po
fermentaci, sušení a očištění rovnou nadrceny a pomocí lisu jsou z části zbaveny
kakaového másla.
Díky tomuto velmi šetrnému zpracování zůstává v našem
kakaovém prášku zachováno maximální množství nutričně hodnotných látek. 100 g
kakaového prášku obsahuje mimo jiné i 125 % referenční hodnoty příjmu draslíku,
více jak 100 % fosforu, železa a hořčíku a téměř 65 % zinku.
Náš jemný
kakaový prášek má plnou, lehce kořeněnou chuť a vůni a není moc hořké. Používá
se stejně jako běžné kakao z pražených bobů a hodí se tedy výborně na vaření,
při pečení dezertů nebo při výrobě domácí čokolády, horkých nápojů nebo
zmrzliny.

Složení: 100% kakaový
prášek
Obsah: 200 g
Země původu:
Peru