Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme...
Cena na vyžádání
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen
(jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný
škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při
přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g)
prášku. Nahrazujeme-li tímto práškem běžný kypřící prášek v sáčku, pak tři
lžičky tohoto prášku odpovídají 1 sáčku běžného prášku do pečiva.
Složení: bio kukuřičný škrob, regulátor kyselosti vinný
kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli
hydrogenuhličitan sodný
Obsah: 150g
Země
původu: Česká republika
TIP: Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit
(rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do
trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně
řidších třených těst.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
