Kulinářská třída matcha připravená na míru všem pekařům a cukrářkám! Popusťte uzdu fantazii a vytvořte nezapomenutelné kulinářské delikatesy. Matcha Chef se hodí do slané i sladké kuchyně.
Cena na vyžádání
Bio Matcha Tea je japonský zelený čaj s množstvím benefitů. Obsahuje vitamíny A a C, vlákninu, bílkoviny nebo draslík. Najdeme v něm přírodní obdobu kofeinu – tein – který nám dodává energii po dobu 3-6 hodin. Navíc matcha pomáhá zrychlit spalování až o 40 %, takže si můžete dovolit mlsat a následně při sportovní aktivitě pálit přebytečné tuky mnohem efektivněji.
Čaj matcha je také velmi dobře známý svou specifickou chutí umami, která dodá vašim kulinářským výtvorům originální chuťový prožitek. Můžete ho použít jako ingredienci do pečených koláčů nebo jiného pečiva, přidat ho do krémů, kaší, jogurtů, dipů, polévek či omáček, nebo i jako součást koření do masných pokrmů. Fantazii se meze nekladou! Zeleně zbarvené potraviny si navíc snadno získají pozornost vašich strávníků.
Jak už název napovídá, Bio Matcha Tea Chef je držitelem známky Bio, kterou značka Matcha Tea obdržela už v roce 2013 jako vůbec první matcha na území ČR. Od té doby je známka Bio při každoročních kontrolách prodlužována. Jsme také držitelem Certifikátu o zdravotní nezávadnosti produktu vydaného Státním zdravotním ústavem. Certifikáty kvality disponuje i japonský pěstitel tohoto matcha a mezi ty hlavní patří: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.
Čaj se pěstuje v japonských oblastech Fukuoka.
Ano, testujeme každou šarži dovezenou do ČR. Testy probíhají na nezávislém pracovišti, jsou pravidelně zveřejňovány na našem webu a můžete o ně požádat i e-mailem. Stačí uvést číslo šarže, které najdete na zadní straně balení. Pravidelné testy jsou garancí kvality, takže pokud se chystáte ke koupi matcha jiné značky, buďte při jeho výběru velmi obezřetní a pozornost věnujte zejména zemi původu. Práškové čaje z Číny nemívají stejné vlastnosti jako ten pravý matcha z Japonska. Vyžadujte po prodejci aktuální testy, které se vždy musí shodovat s aktuální šarží nabízeného čaje.
Bio Matcha Tea Chef je určený zejména na vaření a pečení. Čaj pochází až ze třetí sklizně a má podstatně trpčí chuť, než naše běžně prodávané druhy Matcha Tea. Proto jej na pití nedoporučujeme.
Každé balení po použití velmi pečlivě uzavřete a skladujte na chladném místě, kde je čaj chráněný před světlem a teplem (ideálně v lednici nebo v mrazáku). Největšími nepřáteli čaje matcha jsou světlo, vzduch a teplo; rychle ničí barvu i chuť matcha, takže otevřené balení před nimi pečlivě chraňte.
Trvanlivost Bio Matcha Tea Chef je 24 měsíců.
U tohoto produktu nejsou známy žádné alergeny.
Původ Bio Matcha Tea je v Japonsku a balení provádí společnost Kyosun s.r.o. zde v ČR.
Petr Patočka
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
