Ochutnejte prémiovou kvalitu originálního japonského Bio Matcha Tea. Balení obsahuje 20 kusů 1,5 g sáčků. Vydrží neustále čerstvý a jednotlivé porce není třeba odměřovat. Velmi šikovné a praktické.
Cena na vyžádání
Bio Matcha Tea Premium je vysoce kvalitní japonský čaj matcha. Ručně sbírané čajové lístky se namelou na jemný prášek, takže pitím čaje v podstatě konzumujeme celý list zeleného čaje. To nám umožňuje maximálně využít všechny jeho prospěšné látky, mezi něž patří velké procento antioxidantů, aminokyselin a asi 10x více nutričních hodnot, než má běžný zelený čaj. V matcha se vyskytuje látka teofylin, čajová obdoba kofeinu, která se uvolňuje postupně 3-6 hodin a představuje pro tělo příznivější alternativu než např. káva. Teofylin také pomáhá při koncentraci a zároveň snižuje fyzický a psychický stres. Matcha obsahuje také L-Theanin, látku, která navozuje pocity štěstí. Jedním z mnoha dalších benefitů matcha je jeho schopnost zrychlit metabolismus až o 40 %.
Bio Matcha Tea Harmony je produkt řady All Day. Obsahuje všechny výše zmíněné benefity, můžete si ho vychutnat kdykoli a použít ho i jako přísadu do potravin. Bio Matcha Premium je produkt jemnější chuti, díky které není vhodný jako ingredience do potravin. Bio Matcha Tea Premium je ještě zelenější, s ještě větším obsahem aminokyselin, a ještě vyšším podílem kofeinu než Bio Matcha Tea Harmony. Čajové listy pro výrobu Bio Matcha Tea Premium jsou pečlivě vybírány tak, aby byla zajištěna prémiová kvalita tohoto produktu, čemuž odpovídá i cena.
Bio Matcha Tea Premium je certifikován známkou Bio. Tuto známku Matcha Tea úspěšně obhajuje od roku 2013, kdy této společnosti byla udělena jako první v ČR pro čaj matcha. Mezi certifikáty společnosti Matcha Tea patří i Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem. Stejně vysoké nároky klade Matcha Tea i na své japonské dodavatele, kteří disponují i takovými certifikáty, jako jsou například: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.
Každá jednotlivá šarže Bio Matcha Tea Premium, která překročí hranice ČR, je testovaná mimo jiné na přítomnost plísní, pesticidů, bakterií e.coli. Tyto testy jsou dostupné široké veřejnosti, ale pokud mají zákazníci zájem, lze jim tyto testy poslat i na e-mail. Stačí do e-mailu napsat číslo šarže, které je uvedené na spodní straně krabičky Bio Matcha Tea Premium. Toto pravidelné testování je zárukou kvality tohoto produktu. V případě, že se rozhodnete pro jinou značku matcha, vyžadujte po prodejcích aktuální testy, které jsou v souladu s aktuální šarží nabízeného čaje. Na českém trhu je možné setkat se s levnými náhražkami matcha, které pocházejí většinou z Číny. Tyto náhražky nedosahují kvalit pravého japonského čaje jak složením, tak barvou a chutí.
Domovem čajovníku pro výrobu Bio Matcha Tea Premium je oblast Nishio, kde se čaj sbírá výhradně ručně.
Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů. Těhotné, kojící a děti cca 2 gramy denně.
Takto vysoce kvalitní matcha je vhodný pro japonský tradiční čajový obřad, ale hodí se i pro moderní přípravu v šejkru, popřípadě uzavíratelné láhvi. Do nádoby vysypte obsah 1,5g sáčku a řádně protřepejte ve studené nebo v teplé vodě do 70 °C. Šejkry Matcha Tea jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují žádné nežádoucí látky, jako jsou například BPA.
Čajový obřad
Pokud preferujete tradiční způsob, nasypte do čajové misky čawanu bambusovou lžičkou čašaku porci čaje, zalijte vodou maximálně o teplotě 70 °C a promíchejte bambusovou metličkou časen. Pro usuča, jemnější variantu čaje, použijte 2 lžičky čašaku nebo jednu čajovou lžičku čaje, zalijte 70 ml vody a energicky míchejte ve tvaru písmene M. Pro koiča, intenzivnější nápoj, použijte 3-4 lžičky čašaku nebo 2 čajové lžičky, 40 ml vody a míchejte mírným krouživým pohybem.
Bio Matcha Tea Premium obsahuje 20 kusů 1,5g sáčků s čajem matcha.
Skladování čaje už za vás vyřešily vysoce kvalitní sáčky, jejichž obal chrání matcha před vzduchem a světlem, tedy největším spouštěčem jeho degradace. Matcha je tak velmi nenáročný na skladování a kvalitní obal zaručuje čerstvost. Pokud zvažujete nákup 100 a více gramového balení pro osobní spotřebu, počítejte s tím, že čaj v balení, ve kterém není ochranná atmosféra. rychle ztrácí na kvalitě. Kvalita aroma, barvy i chuti klesá v řádu dní a takové balení se proto nemusí vyplatit.
Trvanlivost Bio Matcha Tea je 24 měsíců.
U tohoto produktu nejsou známy žádné alergeny. Bio Matcha Tea nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.
Původ Bio Matcha Tea je v Japonsku, balení do jednotlivých sáčků probíhá ve společnost Kyosun s.r.o. zde v ČR.
Petr Patočka
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
