Bio mouka tapioková 800g 4Slim

Popis produktu

Tapioka neboli Maniok jedlý (Manihot esculenta) pochází z tropické Ameriky.
Pěstoval se již 4000 let př.n.l. Má velmi atraktivní látkové složení, jak pro
výživu člověka, tak i hospodářských zvířat. A to hlavně nejen díky obsahu
škrobu, ale i množství bílkovin. Někdy se manioku přezdívá sladké brambory.
Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku.

Tapiokovou mouku byste na
pohled od pšeničné mouky nerozeznali. Má stejnou bílou barvu, jemnou konzistenci
i neutrální chuť. Ovšem jelikož nejde o obilovinu ani luštěninu, nenachází se v
ní lepek či jiné alergeny. Navíc má schopnost kypření. Díky tapioku budou vaše
výrobky větší, nadýchanější a vláčnější. Výrobky z tapiokové mouky i déle vydrží
čerstvé. Tapiok má také výborné zahušťovací
vlastnosti.

Složení: mouka z kořene Manioku jedlého
(Manihot esculenta)
Obsah: 800g
Země
původu: Thajsko


Výživové údaje na 100g:
Energie
1507 kJ/355 kcal
Tuky 0,02 g
z toho mastné kyseliny 0
g
Sacharidy 88 g
z toho cukry 3,4 g
Bílkoviny 0,2 g
Sůl 0
g