Bio olej slunečnicový lisovaný za studena 1l plast Bio nebio

Popis produktu

Tento olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového
semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou.
Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat
i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však
používat i jako klasický panenský olej do studených pokrmů. Má typickou
příjemnou lehce oříškovou chuť. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet
a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově však skvěle doplňuje pokrmy z
brambor a vydatné saláty z brambor či luštěnin.
Slunečnicové semínko, použité
pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad
kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez
použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl
dezodorizován. Toto je hlavní rozdíl mezi tímto olejem a naším olejem na
smažení.

Složení: slunečnicový olej s přirozeně vyšším obsahem
kyseliny olejové z kontrolovaného ekologického
zemědělství
Obsah: 1l
Země původu:
Slovensko