BIO Rieslnig Granit, Domaine Charles Frey, Alsace

Popis produktu

Koncem ledna jsem vyrazil hledat nová vína do Francie – zaměřil jsem se na malá rodinná vinařství pracující v režimu organického nebo chcete-li BIO vinařství z oblasti Alsaska, Loiry a Languedocu. Ochutnal jsem přes 437 vín a vybral jen 10 vín v BIO kvalitě se skvělým poměrem cena/výkon.

Jako vždy platí, že vína, která jsem vybral jsou primárně kvalitní a BIO je třešinka na dortu. Navíc mám dobrý pocit, že nákupem těchto vín podporuji vinařské rodiny, které dbají o to, aby hospodařili ohleduplně k přírodě:o).

Poznámka: Zatím nemám final  fotku produktu- bude se vytvářet nová etiketa s jiným jménem pro stejné víno (dohodli jsme se že použiji novou etiketu).

Hodocení oceněnávína.cz: 88 bodů – velmi povedený riesling, který si zaslouží vaši pozornost a každým douškem vám ukáže krásu Alsaska

Vůně tohoto Ryzlinku se otevírá postupně je spíše jemnější květinová s tóny minerality a sušených meruněk a dotekm medové plástve.

V chuti je sice suché,  ale naprosto dokonale kombinuje nasládlost ovoce  s perfektně vyváženou šťavnatostí a při degustaci a tomto popisu jsme místo obvyklého plivání víno rovnou polykal, nešlo odolat:o). V chuti se projevují tóny od meruněk přes šťavnatá jablka a citrusy až po minerálnost a lehkou medovost. Dochuť je střední s tóny sušených meruněk, citrusů a květinového nektaru.