Čokoláda, oříšky a prakticky nulová acidita jsou to, co definuje tento prototyp brazilské kávy. Pokud milujete výraznou a nekyselou kávu, tak tato je přesně pro vás!
Jestli je nějaká káva, která definuje brazilské kávy, tak rozhodně tato. Čokoláda, oříšky a téměř nulová acidita (kyselost). Skvělá do automatického kávovaru, kde udělá z kávy s mlékem takřka kakao 🙂
Své jméno dostala po přístavu Santos, odkud se káva vyváží do celého světa. Po pražení vždy kávu ještě sypeme do destoneru neboli odkamenovače, aby byla jistota, že se k vám dostane vždy jen čistá káva bez cizích předmětů. Odkamenovač funguje na principu vysavače, kdy vytáhne směrem nahoru do nádoby pouze lehká upražená zrna a těžké cizí předměty zůstanou dole. Prodávána pouze po kilových baleních a samozřejmě vždy čerstvě pražená.
Darek Helia
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
