Popis produktu

Bezkofeinová káva značky d´Elvert pochází z Brazílie z oblasti Santos. V chuti díky střednímu pražení můžete ucítit jemnou kyselost. Velkou předností této kávy je, že je čerstvá, tudíž můžete ucítit i jemné podchutě.

Existují dva druhy zbavování kávy od kofeinu. Prní méně zdravá tzv. evropská metoda. U této metody se do vodní lázně, v které je káva namočená, přidá chemická látka, která pohlcuje kofein. Následně se káva vysuší a upraží. Druhá metoda je zdravější, tzv. švýcarská, kdy se zbavování kofeinu provádí přírodní cestou pomocí aktivního uhlíku. Avšak nevýhodou této metody je, že při dlouhém namáčení kávy ve vodě, dochází k vyluhování také potřebných látek typických pro chuť kávy. Tudíž výsledná káva moc nechutná. Proto se nejčastěji volí metoda evropská, kterou nabízíme také. Více o bezkofeinové kávě naleznete na našem blogu. 

Oblast: Brazílie Santos

Arabika 100%

Stupeň pražení: střední

Chuť: jemně nakyslá

Spotřebujte do 2 měsíců od data upražení

• Bezkofeinové kávy pijí převážně těhotné ženy a maminky. Nejvíce se hodí do latté macchiato, nebo cappuccina.
• Obecně se v České republice bezkofeinová káva moc velké kvalitě netěší, jelikož není po ní taková poptávka.To způsobuje, že v obchodě zestárne a pak nechutná. Zde si můžete koupit čerstvou, maximálně 14 dní starou.
• Pokud v kavárně mají již dopředu namletou bezkofeinovou kávu, což většinou mají, tak bych si ji tam určitě nedal. Taková káva je v podstatě po smrti a chuťový zážitek nebude ideální. Proto v kavárnách, kam dodáváme kávu, doporučuji mít malý mlýnek na bezkofeinovou kávu.