Labužnická kombinace. Ke vzniku mořské soli „Fleur de sel“ je třeba naprosté souhry přírody. Na povrchu malých mořských „pánví“ vznikají tenké vrstvy krystalů pouze, když nastane současně ranní opar, lehký vítr a již horké slunce, v tu chvíli na povrchu sůl „rozkvete“. Podobně rozkvétá i kakao v této čokoládě, které pod dotekem krystalků soli ze slunného pobřeží ostrova Ibiza rozvíjí plnou paletu chutí.
Cena na vyžádání
O CACAO SAMPAKA
Španělská čokoládovna spojuje staletím prověřenou kvalitu a inovativní technologie dneška. Vždyť to bylo právě Španělsko, odkud se čokoláda poprvé dostala do Evropy. Cacao Sampaka byl název plantáže unikátního kakaa v Mexiku, které kdysi darovalo plody neuvěřitelného aroma a stalo se legendou. A toto jméno tak zvolila skupina nadšenců kolem zakladatele Alberta Riuse. Albert ale nebyl žádný čokoládový nováček. Čokoládou žije jeho rodina už několik generací. Rodinná společnost Chocovic vyrábí čokolády už od roku 1872. Dnes se soustředí hlavně na výrobu pro cukráře a výrobce cukrovinek.
Čokolády a prodejny Cacao Sampaka jsou pro Alberta Riuse a jeho tým projektem z lásky. Z lásky k čokoládě. Spolupracují s předními místními designéry a hlásí se k španělským uměleckým ikonám, jako např. k A. Gaudí. Design se spojuje s nezkrotnou a bezmeznou fantazií čokolatiérů, kteří získali světové renomé. Mimo jiné snaží i o obnovení původních odrůd kakaa.
Všechny výrobky jsou bez konzervantů a mají certifikát ekologicky čistého produktu.
Složení: kakao: min 67%. Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, mořská sůl z Ibizy (1,2%), emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka. Může obsahovat stopy mléka, ořechů, sezamu.
Monika Mlejnková
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
