Café Gape je špičková pražená káva z oblastí Jižní a Střední Ameriky vhodná pro přípravu espressa. Ve variaci „Espresso“ se jedná o 100% Arabicu s dokonale vyváženou chutí, zato variace „Modesto“ vyhrála cenu „Nejlepší výrobek Olomouckého kraje“ a mimo Arabicy obsahuje 30% Robusty. Kávu Vám dodáme vždy čerstvě upraženou – nikdy od nás nedostanete kávu starší 60ti dní. Výrobcem je Petr Rajt, kávový našenec původem z Ostravy, který svou pražírnou přestěhoval na Svatý Kopeček u Olomouce. Káva je speciálně zabalená tak, aby se z balení postupně odsával vzduch díky čemuž si zachová svou čerstvost. Rozhovor s výrobcem kávy Petrem Rajtem zde.
Cena na vyžádání
Pozor, tahle káva je droga! Jednou ji ochutnáte a už si nebudete umět představit ráno bez espressa z tohoto praženého skvostu.
Petr Rajt je největší kávový nadšenec, jakého jsem v životě potkal (a že jsem jich potkal). O kávě a jejím pražení dokáže vyprávět celé hodiny. Pražírnu Café Gape založil jeho strýc, kněží. Tato rodinná pražírna se zabývá pražením prvotřídních výběrových kávových zrn.
Káva je pražená tmavěji, ale vždy se zachováním jemné acidity.
Ve variaci „Espresso“ se jedná o 100% Arabicu s dokonale vyváženou chutí.
Díky preciznímu výběru kávových zrn má káva velmi výrazné aroma a příjemnou, jemnou chuť.
Kávu můžety zakoupit buďto ve formě celých zrn, vhodných pro přípravu v kávovaru nebo namletou, která je vhodná pro alternatviní přípravu, jako je Moca, French Press, nebo si ji můžete prostě zalít horkou vodou.
Nikdy Vám nepošleme kávu starší 60ti dní – dodáme Vám ji v ideálním stádiu, aby ani špetka jejích skvělého aroma nepřišlo na zmar.
Petr Čerňanský
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
