Pražený zelený čaj vám přinese zase nový chuťový zážitek a rozšíří vaši čajovou sbírku.
Hojicha patří mezi pražené zelené čaje. Díky pražení získává hnědou barvu a má výrazné aroma s ořechovými až skořicovými podtóny. Pěstuje se podobně jako sencha pod přímým sluncem. V jeho lístcích se pak jako ochrana před UVB zářením kumuluje velké množství katechinu, který má antioxidační účinky. V průběhu pražení se z čajových lístků téměř úplně vyloučí kofein. Hojicha je tedy vhodné pro celodenní i večerní popíjení a v omezeném množství si jej mohou dopřát i ženy a děti. V zimě vás příjemně povzbudí, v létě pak nezapomeňte vyzkoušet jeho ledově chlazenou verzi!
Zelený čaj hojicha má na rozdíl od ostatních typů zeleného čaje nižší obsah kofeinu a můžete ho tak popíjet po celý den a vychutnat si o i třeba večer bez obav, že byste nemohli pak usnout. Čajové lístky hojichy jsou po sběru jemně praženy, což jim dodává příjemně nasládlou až ořechovou chuť. Hojicha chutná výborně i během jídla – podporuje optimální trávení a neutralizuje chutě jednotlivých pokrmů. Je proto také vhodná mezi jednotlivými chody nebo před dezertem. V létě si můžete hojichu připravit ledově vychlazenou.
Čajové lístky*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Zalijte čaj vroucí vodou a nechte 3-4 minuty louhovat pod pokličkou.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1031kJ/250kcal. Tuky: 0,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 13 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 16 g. Sůl: 0 g
Skladování: V suchu.
Legislativní zařazení: Pražený zelený čaj.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
