Chia semínka 200g Arax

Popis produktu

Chia semínka (Argentina)

                Semínka Chia jsou semena šalvěje španělské (salvia hispanica). Jejich název je odvozen od aztéckého „chian“, což znamená plný oleje nebo olejnatý.Obsahují totiž až 30% olejů a spousty jiných cenných živin. Vysoký obsah minerálů, bílkovin, vlákniny a omega-3 matných kyselin zásobují tělo potřebnými látkami, které brání nedostatku živin v těle, při zvýšené fyzické či psychické aktivitě nebo stresu.

Za doby Aztéků, Toltéků i Mayů se řadila chia semínka do skupiny čtyř nejdůležitějších potravin, do které dále spadaly kukuřice, fazole a amarant. Na důležitosti nabírala chia semínka v životě latinsko-amerických kultur i jako „tržní plodina“, která byla platná pro směnu zboží.  Chia semínka se také nazývají „poklad aztézských běžců“, protože představovala hlavní potravinu pro posly, běžce a indiánské válečníky. V období válečných výprav poskytovala vynikající zdroj živin při náročných cestách, které museli zvládat v co nejkratší době. Dodnes patří semínka chia k hlavním potravinám latinsko-amerických sportovců. 

V historických dobách Latinské Ameriky se konzumovala, stejně jako dnes, samotná nebo jako směs s obilninami, v nápojích, mletá na mouku, ale i jako medicína, olej (základ barev na tělo) či jako prostředek k uctívání bohů.

Semínka chia vynikají zejména svou hydrofilní vlastností, kdy jsou schopna vázat na sebe vodu – 1 díl semínek dokáže zvětšit svůj objem až 12x. Tyto hydrofilní vlastnosti semínek chia poskytují tělu vyšší hydrataci (zevnitř), což je velmi důležité při sportovním výkonu a jakékoliv zvýšené fyzické námaze a následné regeneraci či rekonvalescenci po úrazech. 

Významný je též podíl proteinů, kvalitních sacharidů, tuků, z kterých mají vysoké zastoupení hlavně rostlinné Omega-3 mastné kyseliny. Za zmínku stojí i vysoký obsah vlákniny, který činí až 34g vlákniny na 100g semínek. Semínka chia dále obsahují řadu antioxidantů, vápník, kterého je až 5x více než v mléce. Tento rostlinný vápník lidský organizmus daleko lépe a snadněji přijímá a využívá, oproti vápníku z živočišných zdrojů. Chia obsahují důležité minerály jako je železo, zinek, draslík, magnesium, fosfor a další důležité živiny v čisté a přírodní formě.

K nejlepším účinkům chia semínek patří:

• Ochrana před volnými radikály – 3krát silnější antioxidant než borůvky

• Zlepšují imunitu
• Výrazně zlepšují vývoj a regeneraci tkání během těhotenství a kojení, při růstu a vývoje dítěte, podporuje rychlé a úplné uzdravení v poporodním období.
• Působí pozitivně na stav pokožky
• Ochraňuje před dehydratací organismu
• Přispívá ke snižování hladiny cholesterolu v krvi
• Vhodný pro diabetiky, jsou vhodná při redukčních dietách a hubnutí
• Výborný zdroj energie při fyzické a psychické námaze
• Zlepšuje regeneraci pohybového aparátu,  a odstraňuje záněty a bolesti ve svalech a kloubech
• Zkracuje dobu regenerace svalů
• Neobsahuje lepek
• Jsou bohatá na proteiny a tím podporují růst svalové hmoty
• Působí preventivně proti vzniku Alzheimerovy choroby a psoriázy (lupénky)
• Snižují krevní tlak a stabilizuje hladinu cukru v krvi
• Snižuje riziko cévní mozkové příhody
• Snižuje riziko osteoporózy
• Prevence proti vzniku rakoviny
• Podporuje správný vývoj nervové soustavy plodu v prvních třech měsících těhotenství
• Podporuje metabolismus a kvalitu stolice
• Podporují kvalitu kostí, vlasů i pokožky
• Zlepšuje koordinaci pohybů
• Zlepšuje poruchy pozornosti
• Pomáhá při problémech s prostatou

Semínka chia jsou výjimečná pro své bohaté složení, obsahují 2x více vlákniny než obilné vločky, 3 x více železa, než najdeme ve špenátu, 2 x  více draslíku než banány, 3 x více selenu než len, 5 x více proteinů než červené fazole, 5 x více vápníku než mléko, 7 x více omega-3-mastných kyselin než losos, 4 x více fosforu než mléko, 15 x více hořčíku než brokolice.

                Chia semínka mají velké využití, vzhledem k tomu, že jsou bez chuti, mohou se přidávat kamkoliv. Často se přidávají do nápojů,jako jsou ovocné smoothie a jiné koktejly, také se hodí do pečiva, kde zvýší nutriční a výživové vlastnosti bílého pečiva. Velmi oblíbené jsou v salátech, dresincích, jogurtech, tvarozích, marinád a pudincích. Můžete je také vyzkoušet do polévek, vaječných omelet nebo je přidat do ranních müsli, cereálii či do domácích fitness tyčinek.

Nutriční hodnoty na 100g: