Šalotka (množilka, česnek ascalonský) vytváří větší množství drobných cibulek v trsu ("hnízdu"), které jsou jemnější chuti než klasická cibule kuchyňská. Při vaření se rychleji rozpadá (použití do omáček) a nepřebije svojí chutí ostatní suroviny.
Cena na vyžádání
Šalotka vytváří větší množství drobných cibulek v trsu („hnízdu“), které jsou jemnější chuti než klasická cibule kuchyňská. Při vaření se rychleji rozpadá (použití do omáček) a nepřebije svojí chutí ostatní suroviny.
Cibule obsahuje mnoho tělu prospěšných prvků- železo, zinek, hořčík, fosfor, draslík, sodík, vápník měď, síru, i trochu jódu a antibioticky účinné látky, kterým říkáme fytoncidy. Dále pak kyselinu listovou, vitamin C, E a škálu vitamínů B. Cibule pomáhá při léčení kašle (šťáva s medem), proti střevním parazitům a zlepšuje chuť jídlu.
Pěstujeme:
Sklízíme:
Doporučujeme po zasetí záhon překrýt na volno netkanou textilií, která nám ochrání cibulku před nežádoucím hmyzem. Cibule má ráda půdu propustnou, ale ne příliš vyschlou. Půdu můžete vylehčit příměsí písku. Nesmí však chybět ani humus, do půdy zapravte 5 cm silnou vrstvu vyzrálého kompostu.
Radomír Tyc
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?