Víceodrůdový polosuchý cider, svěží a voňavý. Je perlivý a má 6% alkoholu. Je skvělou alternativou k perlivým vínům.
Cena na vyžádání
Ucítíte vůni svěžích jablek, po ochutnání Vás možná překvapí, že je suchý a příjemně naperlený. Stejně jako u vína se v jeho chuti odráží odrůdy jablek, které jsme pro každého ptáčka (šarži) vybrali. Rozmanitost je zde obrovská a proto vyrábíme více menších šarží, aby bylo co ochutnávat.
Cidery mají okolo 6% alkoholu, protože více cukru v jablkách není. Během výroby je nedoslazujeme, pouze u sladších ciderů zastavíme kvašení dřív a ponecháme tak v cideru více zbytkového cukru.
Dobře skladovaný cider vydrží roky. Je třeba s ním zacházet jako s vínem, tedy pro uskladnění doporučujeme chladné prostředí se stálou teplotou. Nejlépe jej potom vychutnáte vychlazený ve skleničce na stopce.
Částečně fermentovaná jablečná šťáva, siřičitany, syceno CO2.
Zuzana Kameníková
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
