Čokoláda na vaření tmavá 70% 200 g BIO JARDIN BIO

Popis produktu

Tmavá čokoláda na vaření v biokvalitě. Má silnou podmanivou vůni. Vaše dezerty budou díky ní až smyslně dobré a využijete ji i ve slaných receptech například v kombinaci s chilli. Čokoláda je vhodná i pro vegany, protože neobsahuje suroviny živočišného původu.

Specifikace

Využití:

• dezerty – čokoládu můžete rozpustit v horké lázni a zalít s ní třeba ovocný salát nebo pohár
• pečení – nasekejte čokoládu na drobné kousky a vmíchejte ji do těsta na bábovku nebo sušenky, z hořké čokolády si také můžete upéct moderní brownies
• zmrzlina – nasekaná hořká čokoláda udělá z vaší domácí zmrzliny delikatesu, stačí jí při výrobě zamíchat do smetany
• omáčky – čokoládu lze použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
• mexická kuchyně – v mexických receptech se čokoláda hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
• snídaně – nalámanou či nastrouhanou čokoládou obohatíte svou kaši i sypké müsli

Značka Jardin Bio je od roku 1995 součástí skupiny Léa Nature, která jejím uvedením na trh chtěla představit výrobky přispívající k blahu člověka i přírody. 80 % výroby Bio Jardin se soustředí ve Francii, jedná se tedy o místního regionálního výrobce. I většinu surovin značka získává přímo z Francie. Společnost navíc daruje 1 % svého obratu sdružením na ochranu životního prostředí.

Kakao pro výrobu čokolády je pečlivě vybíráno a díky jeho vysoké kvalitě získává výrobek typické intenzivní čokoládové aroma. Navíc čokoláda neobsahuje lecitin, který většinou v čokoládách nahrazuje kakaové máslo.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a
umožňuje jim nést toto označení. Jejich bio kvalitu ocení především lidé se zájmem o
ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Kakaová pasta*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, odtučněný kakaový prášek*, emulgátor: slunečnicový lecitin*. Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %. Může obsahovat stopy mléka, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

K přímé spotřebě. Na čokoládě se mohou objevit bílé skvrny (výkvět). Jedná se o přirozený jev, který není závadou výrobku.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):2311kJ/557kcal. Tuky: 41 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 26 g. Sacharidy: 34 g. z toho cukry: 30 g. Bílkoviny: 8 g. Sůl: 0,69 g

Doplňkové informace

Skladování: Uchovávejte na tmavém, suchém a chladném místě.
Legislativní zařazení: