Vulkanická půda, ve které tato káva roste dává každému zrnu do vínku specifické aroma a chuť. Je zajímavá svou chutí po vlašských ořeších.
Cena na vyžádání
Vynikající káva, která je vhodná zejména pro přípravu lahodného espressa.
Kolumbia Supremo je charakteristická svojí decentní kyselostí, sladce sametovou a vyváženou chutí, silným aroma s podtóny čokolády, ovoce a vlašských ořechů. Označení „Supremo“, kterým je tato káva označena, znamená velké zrno.
Káva je pěstována ve vulkanické půdě v nadmořské výšce kolem 2200m. Právě vulkanická půda této kávě dává do vínku specifické aroma a chuť. Sklizeň této kávy probíhá v období od září do prosince.
Způsob zpracování: mokrá metoda
Jsme velmi odpovědní ve výběru obalů. Pro naše kávy vybíráme jen ty nejlepší certifikované vzduchotěsné obaly s vnitřní Al vrstvou, která ochraňuje kávu proti pronikání vlhkosti a UV záření, které kávu poškozují. Obal se skládá ze 3 vrstev, které násobí ochranu samotné kávy a jednocestného ventilu, který slouží pro postupné uvolňování CO2.
Proč balíme kávu do trojvrstvých sáčků s ventilem? Je pro nás důležité, aby Vám naše káva vydržela co nejdéle a v co nejvyšší možné jakosti.
Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 – 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
O tomto tématu si přečtěte > Zde <
Jaromír Čiha
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?