Dárkové balení prémiového olivového oleje Full Moon a 12-ti letého balsamica Full Moon z rodinné španělské farmy. Produkty Full Moon jsou oblíbené mezi španělskými michelinskými kuchaři.
Cena na vyžádání
Dárkové balení extra panenského olivového oleje a balsamica Full Moon je ideálním dárkem pro všechny, kteří mají rádi dobré jídlo, zdravý životní styl a luxusní výrobky. Buďte si jistě, že s tímto dárkem nešlápnete vedle. A víte proč? V moderním atraktivním designu je totiž ukryt produkt špičkové kvality. Pojďme si tuto dvojici lahůdek ze španělské Extremadury blíže představit.
Víte, že z oliv sbíraných za úplňku se vylisuje olej, který má sílu dát vám věčnou lásku, zdraví a kupu štěstí? Nevěříte? Pravda, je to mytologie, ale jak se u nás říká, na každém šprochu, pravdy trochu:-) Každopádně, na lásku a štěstí záruku neposkytujeme, ale můžete si být jisti, že tento olej patří mezi nejlepší na světě. Měsíc má možná na kvalitu vliv, ale důležitější jsou perfektní přírodní podmínky, moderní zpracovatelská technologie, rychlost a disciplína při zpracování.
Extra panenský olivový olej Full Moon se vyrábí z odrůdy Arbequina, která patří ve Španělsku k nejoblíbenějším. Arbequina má jemnou ovocnou chuť a připomíná čerstvě posečenou trávu, rajčata a banány. Barva oleje je zlatožlutá s odrazem zelených tónů. Tento olivový olej je ideální k zeleninovým salátům, grilovaným rybám, rybímu carpacciu nebo mořským plodům. Můžete také využít při přípravě bílého a červeného masa anebo s ním dochutit většinu sýrů.
Druhou lahvičkou v balení je balsamico Full Moon, které se vyrábí výlučně ze sladkých hroznů odrůdy Pedro Ximénez. Mahagonovou barvu balsamico získá při dvanáctiletém staření v pravých amerických dubových sudech. Chuť a vůně tohoto balzamikového octa je intenzivní s nádechem karamelu a rozinek. Nejčastěji se využívá na přípravu zálivek salátů, ale je také skvělý s rybami, mořskými plody, zvěřinou, kachnou nebo telecím. Pokud milujete grilování, nebojte se experimentů s dochucením u grilu.
FULL MOON vyrábí rodinná farma Pago de los Baldíos de San Carlos ze španělského regionu Extremadura, který leží západně od Madridu na hranicích s Portugalskem. Olivové háje i vinice se nacházejí v údolí La Vera na úpatí pohoří Sierra de Gredos, jehož vrcholky velkou část roku pokrývá sníh. V údolí La Vera je ideální mikroklima, díky kterému je zde velká druhová pestrost. Kromě olivovníků a vína zde rostou maliny, pomeranče nebo třešně. Dostatek vody z hor, kvalitní půda a silné extremadurské slunce vytvářejí ideální podmínky pro zemědělství. Dobré přírodní podmínky jsou první nutnou podmínkou, tou druhou je znalost a zkušenost farmáře. Ty se zde sbírají generace, protože farma byla založena v 17. století. V současnosti farmu vede paní Ana Sánchez de Granda s manželem José Perezem.
Hledáte inspiraci na krásný a netradiční dárek pro své blízké, přátele nebo obchodní partnery? U vína je problém, že každý z nás má jiné chutě a tvrdý alkohol nejde příliš dohromady se zdravým životním stylem. Zkuste tedy zvolit tekuté zdraví v designovém obalu. Vedle jistě nešlápnete!
Není asi většího ocenění pro výrobce prémiových olivových olejů, než když se dostanou do restaurací s michelinskou hvězdou či hvězdami. Martín Berasategui, Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak, Hermanos Roca, Pedro Subijana, Pepe Vieira, Mauricio Giovanni Messina, Yayo Daporta, to jsou jména michelinských kuchařů, kteří produkty z farmy Pago de los Baldíos de San Carlos požívají ve svých kulinářských kreacích.
Druhým měřítkem úspěšnosti jsou ocenění získaná na mezinárodních soutěžích. I zde farma z Extremadury boduje a pravidelně získává medaile ze soutěží jako jsou Olive Japan, New York International Olive Oil Competition, Premios Extrema Selección nebo Los Angeles International Extra Virgine Olive Oil Competition.
Tyto dva skvělé produkty můžete pořídit i v trochu netradiční podobě. Už jste se setkali s olivovými a balzamikovými perlami? Tato úprava vznikla původně pro fandy molekulární gastronomie, má ale široké využití i v tradiční kuchyni. Dáte svým kulinářským výtvorům špetku výjimečnosti s výbornou chutí.
Jaroslav Hruška
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
