Sušení droždí je naprosto nepostradatelné pro přípravu domácího kynutého pečiva.
Vykouzlíte s ním nadýchaný domácí chléb, křupavé rohlíčky, pletýnky nebo kynutý závin. Oproti klasickému droždí je velice praktické – můžete ho doma mít i několik měsíců a nezkazí se. Bude tak vždy po ruce. Sušené droždí se nemusí rozpouštět ve vodě, jednoduše jej jen rozmícháte v mouce. Má silné kynoucí účinky a je zkrátka zdravým a bezlepkovým pomocníkem, který vám nesmí při pečení chybět.
Sušené pekařské droždí, emulgátor E491.
Obsah sáčku důkladně smíchejte s moukou, přidejte další přísady dle receptu a vypracujte těsto, které nechte kynout 30-45 minut.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):157kJ/37kcal. Tuky: 0,5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 3 g. z toho cukry: 3 g. Bílkoviny: 3,5 g. Sůl: 0 g
Skladování: Skladujte v suchu.
Legislativní zařazení: Droždí pekařské sušené.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
