Na klíčení i vaření. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek – objevte tu vynikající chuť! Vhodné do salátů i polévek.
Cena na vyžádání
Na klíčení i vaření.
V pohádce o kouzelných fazolích vyrostly fazole do nebeských výšin. Naštěstí vám dnes postačí, když si fazole Mungo necháte jen kapánek povyklíčit. Právě tyhle fazole jsou k tomu více než ideální. Můžete je klasicky uvařit (poté, co je necháte deset hodin namáčet) nebo je nechat vyklíčit a konzumovat nejlépe v syrovém stavu. Naklíčené fazole Mungo obsahují znásobené množství vitamínů a minerálů, a proto jsou ideální pro zdravější jídelníček. Fazole Mungo mají pestře zelenou barvu, a proto se budou ve skleněné dóze na vaší polici skvěle vyjímat. Nezapomeňte na jejich pravidelné doplňování. Jejich nedostatek se totiž může rovnat velké katastrofě – celá vaše rodina bude trpět symptomy zapříčiněnými nedostatkem vitamínů a minerálů z fazolí Mungo, jejich kručící žaludky nepočítaje!
Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek – objevte tu vynikající chuť! Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování – naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.
Příprava:
Mungo propláchneme a namočíme na 4 – 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě cca 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.
Specifikace: Luštěnina – fazole barevné – celé
Složení: Fazole sušená
Baleno v České republice. Země původu: Barma, Čína, Argentina
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu) |
Energetická hodnota: |
1452/347 |
kJ / kcal |
Bílkoviny: |
23,9 |
g |
|
Sacharidy: |
62,6 |
g |
|
– z toho cukry: |
6,6 |
g |
|
Tuky: |
1,2 |
g |
|
– z toho nasycené mastné |
|
g |
|
– kyseliny: |
0,348 |
g |
|
Sůl: |
0,013 |
g |
|
Vláknina: |
|
g |
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?