Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů ,...
Cena na vyžádání
Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury.
Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou
řadu vitamínů , minerálů a antioxidantů . Při výrobě přepuštěného másla klademe
největší důraz na kvalitu a tradici výroby. Používáme pouze ingredience od
ověřených dodavatelů. Historie: Během posledních pár let se můžeme s ghí setkat
v souvislosti s ajurvédou, což je 5 tisíc let stará indická medicína. Ta
považuje ghí pro své účinky na zdraví za elixír života. Z ajurvédy vychází
čínská medicína, ale i veškerá západní medicína. Ghí je ideální ve spojení s
léčivými bylinami, takto získá tělo z jejich účinků největší prospěch.
Složení: bezvodý máselný tuk 99%
Obsah:
340ml
Země původu: Česká republika
Použítí: Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili
jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla…má vysoký bod zápalu, tudíž se
nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů –
polévek, omáček, zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit
všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své
místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba, pečivo…. neobsahuje
laktózu a přirozeně bezlepkové.
Náš tip: nakrájejte brambory na plátky a fritujte na ghíčku – chutnají jako
brambůrky, jsou lehce stravitelné
Skladování: – ghí vydrží několik let když není
otevřené
– při používání ojediněle dát do ledničky (není to podmínkou) – po otevření lépe
spotřebovat do půl
roku
– od 20 °C se mění konzistence, do 20°C spotřeba do 8 měsíců
Doporučujeme: 1 lžíci pro zdraví denně
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?