Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů,...
Cena na vyžádání
Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury.
Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou
řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Ghí je vynikajícím vodičem pro účinky
dané byliny na váš organismus. Kurkuma je silný antioxidant, působí
protizánětlivě, především v oblasti kloubů. Chrání játra, nervový systém,
napomáhá trávení, podporuje kardiovaskulární systém.
Složení: bezvodý máselný tuk 99,3%, sušená kurkuma kořen
1%
Obsah: 220ml
Země původu: Česká
republika
Použítí: Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili
jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla…má vysoký bod zápalu, tudíž se
nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů –
polévek, omáček, zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit
všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své
místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba, pečivo…. neobsahuje
laktózu a přirozeně bezlepkové.
Náš tip: nakrájejte brambory na plátky a
fritujte na ghíčku – chutnají jako brambůrky, jsou lehce
stravitelné
Skladování: – ghí vydrží několik let když není
otevřené
–
při používání ojediněle dát do ledničky (není to podmínkou) – po
otevření lépe spotřebovat do půl
roku
– od 20 °C se mění konzistence, do 20°C spotřeba do 8
měsíců
Doporučujeme: 1 lžíci pro zdraví denně
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?