Typ | Arabika | Zpracování | Mokré |
Příprava | Espresso, frenchpress | Pražení | Full city |
Chuť | Pražené obilí | Kyselost | Žádná |
Charakteristika kávy
Velmi harmonická káva odrůdy Catuai, Bourbon, Typica je pěstována v nadmořské výšce 1300 až 1900 m.n.m. malými farmáři především ručním sběrem. V chuti můžete ucítit tóny praženého obilí.
Příprava a skladování
Kávu je vhodná pro přípravu espressa. Teplotu vody si nastavte níže spíše okolo 88 stupňů. Skladujte v temnu a suchu v pokojové teplotě bez přístupu vzduchu.
Jan Houdek
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?