Jablkovo-rybízové cuvée

Popis produktu

Chápeme, že vám nešmakuje kyselé, ale ani přeslazené víno. Proto jsme spárovali jablečné víno s klasickým Rybízákem, tedy vínem z černého rybízu, a vzniklo parádní dvojovocné kyvéčko! Vsadíme korek, že zachutná všem, pro které je „bramborák moc bramborovej“.

Co je cuvée?

Cuvée (čtěte kyvé) je víno, které vznikne smícháním nebo přesněji řečeno scelováním více druhů vín. Vinaři se tím nesnaží zamaskovat, že se jim něco nepovedlo. Naopak scelováním dokážou vytáhnout to nejlepší z obou druhů vín. Do jedné skleničky tak dostanete například omamující vůni jedné odrůdy a sytou barvu odrůdy druhé. Podle povedeného cuvée poznáte mistra vinaře – smíchat dobré kyvéčko je totiž pořádná alchymie! Proto se také cuvée často umisťují na žebříčků nejlepších a nejdražších vín světa.

Balení, skladování a trvanlivost

0,75litrová lahev cuvée vydrží dva měsíce. Bohužel zatím neexistují očití svědci, protože každé rybízáčí cuvée se zatím vypilo hned. Skladováním se neliší od jiných druhů vín – vínu i korku vždycky prospěje, když lahev uchováte naležato. Doporučujeme pít jemně vychlazené, zejména pokud chcete vytáhnout svěžest rybízu. Po otevření nechte víno chvilku na vzduchu, provzdušnění udělá s chutí i vůní divy! Nedopitou lahev pak dejte do lednice a vypijte do jednoho týdne. Jablečno-rybízové cuvée se nedá archivovat, takže šup s ním do skleničky!