Damaškový nůž Santoku s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti 60±2 HRC. 187mm / 7“ dlouhá čepel, která se našimi profesionály ručně dobrušuje a leští je skvělá pro dlouhodobě konstantní řez. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z materiálu G10 z nože Santoku Profesionální nástroj.
Japonská tradice mečířství a nožířství je těsně spjata se středověkými bojovníky samuraji. Tento Santoku 7“ z damascénské oceli má tudíž svým tvarem kořeny, jíž ve starověkém Japonsku. Tato damašková ocel přeložená z 67 vrstev, se zvýšeným obsahem karbonu a s jádrem z materiálu vG10 zajistí tvrdost a ostrost tohoto nože na velmi dlouhou dobu. „Santoku“ což v přesném překladu znamená tři ctnosti (sekání, krájení a drcení), vystihuje přesně to, v čem tento nůž vyniká. Díky své výšce čepele až skoro po špičku zajišťuje pohodlné sekání, jeho dlouhá čepel zajišťuje pohodlný a dlouhý řez a s velkou plochou a tvrdostí čepele pro vás nebude drcení jakékoliv suroviny problém. Ergonomická rukojeť z materiálu G10 díky své ochrané proti vstřebávání chutí i zápachů už pouze podtrhuje všestrannost tohoto nože. Tento nůž se může stát ideálním a chytrým dárkem k jakékoliv příležitosti.
Daniel Svatoš
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
