Kulinářská specialita z kešu ořechů je alternativou kravské a sójové smetany. Můžete ji přidat do omáček, polévek, těstovin či zeleniny, do moučníků nebo čaje. Neobsahuje laktózu, lepek, cholesterol a sóju.
Rostlinná alternativa klasické smetany pro vegany i alergiky na laktózu, zkrátka pro všechny, kteří z nějakého důvodu nechtějí nebo nemohou jíst mléčné výrobky.
Rozsáhle informace o kešu smetaně a o dalších rostlinných nápojích získáte z časopisu Dobroty léto 2014. Kešu alternativa smetany má krásnou bílou barvu, jemnou a lahodnou chuť kešu a hustou konzistenci.
Využití:
Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jejím cílem na začátku bylo inovovat recept na tradiční nápoj ve Španělsku, mandlové mléko. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby rostlinných nápojů. Při výrobě jsou používány ty nejkvalitnější ořechy, které jsou následně za studena lisovány, čímž se odtuční a vznikne jemný prášek. Ten se dle potřeby smíchává s vodou.
V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávané z udržovaných a opečovávaných lesů.
Voda, KEŠU OŘECHY* 7 %, slunečnicový olej*, stabilizátor (arabská guma, xantan), mořská sůl. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
V teplé i studené kuchyni.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):389kJ/93kcal. Tuky: 8,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g. Sacharidy: 2,8 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 1,3 g. Sůl: 0,3 g
Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.
Legislativní zařazení: Rostlinná alternativa smetany.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?