Kvásek žitný sušený 30 g BIO BIOVEGAN

Popis produktu

Složení

Mleté celé ŽITNÉ zrno*, startovací kultura. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, hořčice a sójových bobů.

Příprava

30 g kvásku špaldového sušeného na cca 1 kg mouky. Kváskový chléb (hmotnost cca 1,5 kg): přísady: 1 sáček Kvásku špaldového sušeného BIO BIOVEGAN, 700 g špaldové mouky, 300 g žitné mouky, 2 sáčky droždí (14 g) BIO BIOVEGAN, 2 čajové lžičky soli, 750 ml vlažné vody. Příprava: všechny suché přísady dobře promíchejte, přidejte vodu a vypracujte těsto. Těsto nechte odpočinout na teplém místě. Poté těsto znovu prohněťte a vložte do 2 vymazaných forem. Dejte formu do předehřáté trouby na 80 minut při 200 °C. Poté vyklopte a nechte vychladnout.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1395kJ/330kcal. Tuky: 1,8 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g. Sacharidy: 52 g. z toho cukry: 2,1 g. Bílkoviny: 11 g. Sůl: 0,01 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Legislativní zařazení: