Květový med je pro svoji biologickou hodnotu důležitou složkou potravy pro děti i dospělé. Květový med je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin.
Med květový se vyznačuje vyšším obsahem jednoduchých cukrů a nižším obsahem minerálních látek v porovnání s medovicovým medem. Obsahuje pylová zrna, rostlinné hormony, aromatické látky. Květové medy jsou v ČR vůbec nejrozšířenější a představují většinu české medové produkce.
Med květový.
K přímé spotřebě, do čaje a jiných nápojů, při přípravě rozličných pokrmů a pochutin.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1394kJ/333kcal. Tuky: 0,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01 g. Sacharidy: 81,7 g. z toho cukry: 80,1 g. Bílkoviny: 0,3 g. Sůl: 0,01 g
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Med květový.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
