Meruňková jádra jsou zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle nařízení EU 2017/1237, které stanoví maximální limit kyseliny kyanovodíkové v meruňkových jádrech uváděných na trh, nesmí být tato použita jako potravina či doplněk stravy. Meruňková ...
Cena na vyžádání
Meruňková jádra jsou zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle nařízení EU 2017/1237, které stanoví maximální limit kyseliny kyanovodíkové v meruňkových jádrech uváděných na trh, nesmí být tato použita jako potravina či doplněk stravy. Meruňková jádra tedy dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).
Pozor, aktuální šarže obsahuje cca 30 % sladkých jader.
Meruňka obecná je strom dorůstající výšky až 12 m. Domovinou mu je Čína, na území Evropy se dostal přes Arménii, což se promítlo v jeho latinském názvu – Prunus armeniaca.
Koruna je nepravidelná, oválná, listy řapíkaté. Květenství je barvy růžové nebo bílé, kvete během března a dubna. Předmětem sběru jsou hlavně žlutooranžové peckovice, podobné malé broskvi.
Pozor, aktuální šarže obsahuje cca 30 % sladkých jader.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
