Moringa olejodárná, známá pod latinským názvem Moringa oleifera, patří do čeledi moringovitých, kde je nejznámějším druhem. Přízvisko olejodárná si zasloužila tím, že se ze semen obsažených v plodech lisuje olej, který je nevysychavý. Její domovinou je In...
Cena na vyžádání
Moringa olejodárná, známá pod latinským názvem Moringa oleifera, patří do čeledi moringovitých, kde je nejznámějším druhem. Přízvisko olejodárná si zasloužila tím, že se ze semen obsažených v plodech lisuje olej, který je nevysychavý. Její domovinou je Indie, oblast kolem Himálaje.
Je to rychle rostoucí strom, který dorůstá až 12m výšky, kmen má v průměru 30 cm. Koruna moringy je neuspořádaná a řídká. V závislosti na podmínkách je strom opadavý nebo stálezelený. Květy oplývají medovou vůní, mladé jsou krémové bílé barvy, starší jsou nažloutlé, o velikosti cca 2 cm. Dnes moringa olejodárná roste všude tam, kde teplota celoročně neklesá pod 20 °C.
Jedná se o víceúčelovou rostlinu, ze které lze spotřebovat vše. Kořen moringy olejodárné se svou palčivou chutí je využíván jako náhražka křenu a je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi. Z kůry se sbírá vlákno, ze kterého se dále vyrábí provazy a rohože, větve moringy olejodárné jsou oblíbeným krmivem pro velbloudy. Plody moringy olejodárné na indickém kontinentu využívají stejně jako v ČR fazolové lusky. Plody se z indického kontinentu vyvážejí i konzervované. Semena z uzrálých plodů se praží a chutí připomínají oříšky.
List je nejzajímavější částí této rostliny, na indickém subkontinentu a v Africe patří moringa olejodárná mezi potraviny a konzumuje se zde v čerstvém i sušeném stavu v salátech, polévkách i omáčkách. Obvykle jsou listy moringy olejodárné k dostání na tržišti, při přebytcích se listy suší a uchovávají. Další formou užití je příprava nálevů z listů. Moringa je víceúčelová rostlina, která je využívána v mnoha tropických kulturách.
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této rostliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či v literatuře.
Tradiční příprava:
Čaj: 1–2 čajové lžičky přelijeme zhruba 200 ml horké vody (cca 80 °C) a pod pokličkou necháme louhovat 3–5 min., poté přecedíme a pijeme 1× denně.
Upozornění: Užívání není vhodné pro děti do tří let a těhotné ženy.
Země původu: Indie
Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
