Mořské řasy z Atlantského oceánu. Přidávají se do salátu namočené a nevařené, mohou se vařit v polévce nebo zeleninových jídlech nebo dokonce smažit v těstíčku jako netradiční pohoštění.
Mořské řasy Himanthalia*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy lepku a korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Konzumace za studena: řasy nakrájejte, namočte na 30 minut a přidejte do salátu. Konzumace po uvaření: řasy vařte ve vodě nebo páře po dobu 20-30 minut a konzumujte se zeleninou, rýží a dalšími pokrmy. Konzumace po usmažení: v těstíčku jako kalamáry.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):923kJ/222kcal. Tuky: 1,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g. Sacharidy: 27 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 8 g. Sůl: 4,3 g
Skladování: Skladujte v uzavřeném obalu.
Legislativní zařazení: Mořské řasy.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
