Popis produktu
Mouka z juky bezlepková
(Manihot esculenta)
Složení: juka (yuca, maniok)
Použití: k přípravě slaných i sladkých pokrmů, na pečení a vaření
Více se o bezlepkových moukách dozvíte na našem blogu.
Původ: Ekvádor
Balení:
* 500 g
* 1 kg
Gastro balení:
* 5 kg
* 25 kg
Náš tip!
SÝROVÉ BOCHÁNKY (Pan de Yuca)
- 300 g mouky z juky
- 300 g čerstvého sýra
- 1-2 prášky do pečiva (příp. kvasnice)
- mléko dle potřeby
Smícháme prášek do pečiva s moukou z juky, přidáme nastrouhaný čerstvý sýr, dle potřeby přidáme mléko (pokud použijete kvasnice, je zapotřebí nechat těsto chvíli kynout).
Vytvarujeme kuličky o průměru cca 4 – 5 cm, pečeme na 180 až 200 stupňů po dobu 10 až 20 minut (do zčervenání).
