Müsli vyrobené z ovesných a ječmenných vloček, ořechů (mandle, pekany, brazilské a lískové ořechy) a sušeného kokosu. Můžete ho zalít mlékem, jogurtem nebo sójovým dezertem. Chutná skvěle i v rostlinném nápoji nebo jako součást dezertů.
Je vynikající na snídani s rostlinným mlékem a spoustou čerstvého ovoce, na malou svačinku nebo k mlsání v průběhu dne. Můžete si s ním také posypat ovocný salát nebo smoothie bowl. Ořechové müsli bude chutnat určitě celé rodině. Můžete s ním i dozdobit dezerty, různě ho vrstvit na příklad s pudingem či jogurtem, vyhrajte si. Inspiraci k výrobě cranachanu (dezertu z müsli) naleznete v časopise Dobroty zima 2013/14 na str. 17.
Mandle je vlastně jádro pecky plodu mandloně obecné, která pochází ze severní Afriky a západní Asie. Dnes se pěstuje především v Evropě v subtropických oblastech. Dorůstá do výšky až 5 metrů a kvete krásným růžovým květem. Z jednoho stromu lze získat až 60 kg mandlí. Mandle neslouží jen jako potravina, ale využívají se i v kosmetickém průmyslu. V cukrářství se s mandlemi nejen zdobí, ale vyrábí se z nich také typický marcipán.
Lískové oříšky rostou na keři s názvem líska obecná. Vyskytuje se hlavně v Evropě a její plody se využívají převážně v potravinářství. Krom toho se z ořechů získává také olej do kosmetických a malířských produktů. Dřevo lísky je používáno především v lidovém umění.
Pekanové ořechy pocházejí ze stromu s názvem ořechovec pekanový, který je z jihu Severní Ameriky. Jedná se o mohutný strom s tvrdým červenohnědým dřevem. Pěstuje se po celém světě, přesto se jedná o vzácnější druh ořechů. Ořechy jsou ukryté v tvrdé slupce, proto v jazyce amerických domorodců "pekan" znamená "k rozbití je potřeba kámen".
Ovesné vločky se vyrábějí z ovesného zrna, které se nejdříve očistí. Následně je napařováno a poté vystaveno i suchému horku. Takto upravený oves se lisuje ve válcích a řeže se na menší kousky. Oves je velmi rozšířená obilnina v oblasti mírného pásu a je známá již od doby bronzové. Kromě vloček se z ovsa vyrábí například i mouka nebo rostlinný nápoj jako alternativa mléka.
Ječmen lidé znají asi 3000 let, je to jedna z nejstarších zemědělských plodin. Pratypem domestikovaného ječmene je ječmen tibetský, dnes se pěstuje ječmen setý. Je velmi odolný a snáší i drsnější podnebí. Najdeme ho především na severní polokouli, dokonce i v oblastech nad 4000 metrů nad mořem a za polárním kruhem.
Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Kromě kuchyně se kokos využívá také v kosmetickém průmyslu na výrobu mýdel, sprchových gelů, peelingů a mnoho dalšího.
Jordans je britská rodinná firma, která se zaměřuje na výrobu kvalitního snídaňového müsli. Využívány jsou především lokální suroviny pěstované v přísných ekologických podmínkách, obilniny jsou od farmářů, kteří nevyužívají chemická hnojiva a dodržují zásady pro ochranu životního prostředí. Směsi neobsahují umělá barviva nebo konzervanty, přidanou sůl ani geneticky modifikované suroviny. V müsli Jordans nenaleznete žádné produkty živočišného původu, takže si je vychutnají i vegetariání a vegani. Rodinná receptura vychází z myšlenky, že kvalitní přírodní ingredience jsou dostatečným zdrojem chuti a cenných látek.
Celozrnné cereálie 57 % (OVESNÉ vločky, JEČMENNÉ vločky, OVESNÁ mouka), cukr, OŘECHY 14 % (plátky MANDLÍ, celé MANDLE, sekané BRAZILSKÉ OŘECHY, sekané PEKANOVÉ OŘECHY, pražené sekané LÍSKOVÉ OŘECHY), rostliné oleje (řepkový, palmový), rýžová mouka, sušený kokos, přírodní aroma. Může obsahovat pšenici, žito a jiné druhy ořechů.
K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1996kJ/477kcal. Tuky: 21,2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 5,2 g. Sacharidy: 58,7 g. z toho cukry: 18,9 g. Bílkoviny: 9,6 g. Sůl: 0,03 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.
Legislativní zařazení:
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
