Otruby ovesné 250 g COUNTRY LIFE

Popis produktu

Ovesné otruby se získávají při zpracování ovsa a jedná se převážně o části slupek. V kuchyni se dají skvěle v malých dávkách využít jako doplněk vaření. Výborně chutnají v suchém stavu i zapracované do pečiva.

Specifikace

Ovesné otruby jsou produktem vznikajícím při zpracování ovsa. Jako vedlejší produkt bývají proto často lidmi podceňované. Navozují ale pocit rychlého zasycení. Obsahují především části slupek, mohou v nich však být i klíčky nebo vnitřní pletivo. Oves je často oblíbený u celiaků, protože jim jeho konzumace většinou nečiní potíže jako jiné obiloviny.

Tipy a recepty na použití ovesných otrub:

• pečivo – otruby můžete přidat do domácího chleba nebo třeba housek a obohatit je tak o vlákninu
• zahušťování – husté polévky jako zelňačka lze ke konci zahustit i ovesnými otrubami, stačí po přidání už jen 5 minut povařit
• müsli – otruby můžete vsypat do vašeho oblíbeného müsli, výborné jsou například s jogurtem, chutnat vám budou i v domácích müsli tyčinkách
• placky – ovesné otruby jsou i chutnou součástí sladkých i slaných pečených placek
• sladké pečivo – zapracujte otruby do muffinů nebo sušenek a přidejte jim tak nový rozměr

Složení

OVESNÉ otruby. Může obsahovat stopy sóji.

Příprava

Konzumujte s jogurtem nebo džusem, můžete přidávat do pečiva, kaší nebo müsli.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1518kJ/361kcal. Tuky: 8,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 1,4 g. Sacharidy: 45 g. z toho cukry: 2 g. Bílkoviny: 21 g. Sůl: 0,01 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – otruby.