Popis produktu

Oválný keramický pekáč s víkem Papillote Emile Henry

Oválný keramický pekáč nejen na rybu. Papillote je ideální pomocník při přípravě všech druhů ryb – sladkovodních i mořských, ale i ostatní druhů mas. Díky termoakumulačním vlastnostem kvalitní burgundské keramiky Emile Henry bude maso šetrně a rovnoměrně propečeno a zůstaně krásně šťavnaté. Těsně přiléhající keramické víko vytvoří ideální podmínky pro pečení v páře bez nutnosti přidávat tuk. Drážkované dno napomáhá optimální cirkulaci páry a zabraňuje přichycení či připálení surovin. Ať už porcované nebo celé, ryby připravené v tomto pekáči budou vždy křehké a šťavnaté. Velký objem umožňuje připravovat s rybou či masem současně i přílohy – zeleninu či brambory.

Rozměr:

průměr 41 x 24 cm – 1.9 L

Materiál: Keramika

>>> Vhodné do teplot v rozmezí -20 °C až +270 °C

Emile Henry

Francouzská rodinná společnost Emile Henry vyrábějí až do roku 1850 kvalitní a originální pomůcky z keramiky pro pečení a vaření. Každý kus je ručně vyroben a pečlivě opracován, každý výrobek označen na dně logem Emile Henry a rokem, ve kterém byl daný výrobek zhotoven.

Keramické výrobky Emile Henry jsou vyrobený ze speciální burgundské hlíny a opatřeny jedinečnou paletou barev a mají nádherný francouzský design.

V sortimentu najdete například zapékací mísy, formy na koláče – quiche, pekáče, misky na Creme Brulee, ale také hrnce, talíře, džbány a další doplňky do kuchyně a na jídelní stůl. Všechny výrobky značky Emile Henry jsou navíc vhodné do myčky na nádobí, mikrovlnné trouby a dokonce i do mrazáku.