Miso polévka Danival představuje chutnou a plnohodnotnou variantu tradiční japonské polévky. Můžeme ji použít i na přípravu chutné omáčky k ochucení těstovin, rýže anebo zeleniny.
Miso polévka patří mezi jeden ze základních pokrmů japonské kuchyně. Její základ tvoří hustá kořenící pasta ze sojových bobů, soli a obvykle i některého druhu obilí. Pasta se vyrábí stoletým způsobem tak, že se vybrané sojové boby zatěžkají kamenem a následně fermentují po dobu 3 let v cedrových soudcích. Přípravu tradiční japonské polévky můžete mít ulehčenou díky těmto kostkám.
Miso kostky můžete použít pro přípravu základu na miso polévku nebo z nich umíchat dresing na salát nebo zjemnit rýžové či zeleninové pokrmy.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Mořská sůl, certifikovaný RSPO palmový olej*, slunečnicový olej*, francouzský Danival JEČNÉ miso*, 23%, (SÓJA*, JEČMEN*, mořská sůl, voda, fermentační činidlo), zelenina* 5,8 % (mrkev*, pórek*, petržel*), koření* 2,6 % (koriandr*, pepř*, muškátový oříšek*, zázvor*). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Vložte 1 kostku do 0,5 l vroucí tekutiny (polévky, omáčky, vody s těstovinami, apod).
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1591kJ/358kcal. Tuky: 34,6 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 16,8 g. Sacharidy: 9,7 g. z toho cukry: 3,8 g. Bílkoviny: 6,6 g. Sůl: 41,5 g
Skladování: Chraňte před vlhkostí, teplem a světlem.
Legislativní zařazení: Dehydratovaný výrobek – bujón.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
