Red velvet cake neboli červený sametový dort. Dort je velmi delikátní, jemný a nadýchaný, vždy se po něm hned zapráší. Nadýchané kakavé těsto je promazané vrstvami krému s lehkou vanilkovou příchutí.
Cena na vyžádání
Pochází z USA, z newyorského hotelu Waldorf Astoria. Červený samet označuje barvu korpusu, který může být hned v několika odstínech červené. Tajemství barvy bylo ukryto v přírodní chemické reakci, která vznikla kombinací jablečného octa a kakaa, dnes nejsou již kakaové boby tak kvalitní a proto se používá červené barvivo.
Martin Hejda
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
