Red Velvet cake neboli červený sametový dort. Je velmi delikátní, jemný a nadýchaný, vždy se po něm hned zapráší. Nadýchané kakaové těsto z podmáslí je promazané vrstvami jemného krému s vanilkovou příchutí.
Cena na vyžádání
Pochází z USA, z newyorského hotelu Waldorf Astoria. Červený samet označuje barvu korpusu, který může být hned v několika odstínech červené. Tajemství barvy bylo ukryto v přírodní chemické reakci, která vznikla kombinací jablečného octa a kakaa, dnes nejsou již kakaové boby tak kvalitní a proto si pomáháme barvivem.
Martin Hejda
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
