Riesling Erdener Treppchen Kabinet 2017, Weingut Lotz, polosladké

Popis produktu

Malé rodinné vinařství Lotz z Mosely a charakteristické břidlicové podloží dává vzniknout krásně typickým minerálním vínům – vinice Erdener Treppchen je Grand Cru lokace vinařství s tím že svah, na kterém jsou vinice má až 80% sklon! Takže sklízení hroznů je adrenalinový horolezecký výkon.

HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

89bodů – nádherně udělané víno, které vám opravdu nabídne to nejlepší z Mosely. Těšte se na koncentrovaný nos plný ovoce, komplexní chuť se skvělou rovnováhu mezi zbytkovým cukrem a šťavnatou citrusovou mineralitou.

DALŠÍ OCENĚNÍ:

• Opakovaně získalo zlatou medaili německé obchodní komory 2015 a 2016.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Krásně komplexní a koncentrovaný nos s příjemnou ovocnou medovostí s tóny kandovaných meruněk a čerstvých broskví vyváženou svěžím aroma limetky a citronové šťávy.

V chuti je to prostě nádhera, medově meruňková sladkost se okamžitě vyrovná nástupem svěží kyselinky a vzájemně se prolnou ve svěže končící harmonii. Dochuť je dlouhá, sladce šťavnatá medovo-meruňkově-citrusová. Víno vyloženě svádí k dalšímu napití. Přiznávám bez mučení, že toto víno jsem pravidelně při popisování jeho profilu polykal a nedokázal jsem se udržet.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ:10-12°C  = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 4-5 let archivace. 

Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích?  V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více … Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte polosladký Riesling Erdener Treppchen Kabinet, Weingut Lotz ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých úrovní kvality vína: porovnejte jej s lehčím a méně sofitikovaným polosladkým Ryzlinkem nebo naopak s ještě koncentrovanějším sladkým vínem Spätlese ze stejnéh vinařství. Nebo si dopřejte při srovnání královský zážitek – tento polosladký Ryzlink z Rheingau se totiž doteď dodává na dvůr anglické královny.