Tento speciální rýžový chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného celozrnného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento...
Cena na vyžádání
Tento speciální rýžový chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent
celozrnného celozrnného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé
straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný nejen tím, že neobsahuje lepek, ale také
tím, že se vyrábí z čerstvě nadrcené rýže a pohanky, které jsou předem namočeny
a teprve poté namlety, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného
obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení
(ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově
výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze
šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.
Složení: obilniny 59 % (čerstvě nadrcená rýže natural 38 %,
jáhly 9 %, čerstvě nadrcená pohanka 6 %, kukuřičný šrot 6 %), voda, mletý vlčí
bob, slunečnice 4 %, zahušťovadlo guarová mouka, droždí, sůl 1 %, karamelový
sirup.
Obsah: 375g
Země původu:
Německo
Minimální trvanlivost: pouze 4 měsíce
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
