Sauvignon Blanc DOC Grave

Kategorie:
Jídlo, pití a tabák

Komplexní Sauvignon s typickou chutí

Cena
235  / ks

Popis produktu

Sauvignon Blanc má své původy na jihozápadě Francie v regionech Loiry a Bordeaux a je také součástí slavného dezertního vína Sauternes-Barsac. Jeho jméno pochází z francouzského slova „divoké“ a „bílé“, protože původem je bílý hrozen. V současné době je jedno z nejrozšířenějších vín na světě a jeho hrozny jsou pěstovány ve Francii, Chile, Austrálii, Novém Zélandu, Kanadě, Jižní Africe, Itálii a Kalifornii, kde jsou pak zřetelně odlišné charakteristiky podle různých klimatických podmínek.

Toto víno ze severovýchodní Itálie oblasti Friuli (plným názvem Friuli-Venezia Giulia) má slámově žlutou barvu s nazelenalými odrazy. Velmi elegantní a složité víno, zpočátku intenzivní, starší s vůní šalvěje, rajčatového listí, zeleného pepře a máty. Poté pocítíte bíle zbarvené broskve, tropické ovoce jako je maracuja, grapefruit a květ olivy. Vyznačuje se příjemnou a dlouhotrvající minerální chutí.

Sauvignon Blanc je úžasný s teplými a studenými rybími předkrmy a ústřicemi, vhodné k sushi a sashimi. Hodí se ke všem druhům pokrmů s měkkýši nebo rybami, které obsahují papriku, rajčata, bylinky a česnek. Ve friulské kuchyni je ideální ke chřestovému rizotu, noky s ricottou a mátou, vejci, polévce a omelety s divokými bylinkami.

  • Obsah alkoholu 12,5%
  • Zbytkový cukr 1 g/l
  • Kyselina 6,2 g/l
  • Teplota servírování 10-12°C
  • Typ vína: Tiché víno
  • Suché
  • Země: Itálie, oblast: Friuli-Venezia Giulia

    Ocenění:
    2019 Vitae la Guida Vini, Vitae la Guida Vini, 80-84 bodů (ze 100)
    2019 Guida del Gambero Rosso, Due Bicchieri (2 ze 3)
    2018 Vitae la Guida Vini, Vitae la Guida Vini, 80-84 bodů (ze 100)
    2018 Guida del Gambero Rosso, Due Bicchiere (2 ze 3)
    2017 Guida del Gambero Rosso, Un Bicchiere (1 ze 3)

Kontaktní údaje

Catering Management s.r.o.
Navigátorů 607/31
16100  Praha 6
Česká republika
01838695
DIČ

www.eniwine.cz

Kontaktní osoba

Oldřich Inemann

Oldřich Inemann

Kontaktovat velkoobchod

Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?

Vložením e-mailu souhlasím s podmínkami ochrany osobních údajů.