Fusilli jsou tradičně bezvaječné a používají se do řídkých omáček, protože díky spirálkám jsou schopné na sebe navázat dost tekutiny.
Cena na vyžádání
Vřetena (Fusilli)
Těstoviny s názvem fusilli vypadají jako dlouhé vřetenovité spirály. Jejich název je s největší pravděpodobností odvozen z „fusile“, což je archaický výraz pro pušku (v moderní italštině se dnes používá spíše „fucile“). Těstoviny svým tvarem totiž velmi připomínají spirálovitě rýhovanou hlaveň pušky zevnitř.
Známá a populární jsou hlavně červená nebo zelená. Nové barvy se docílí použitím výrazně barevných plodin, jako je špenát, rajčata či červená řepa, nikoliv použitím chemických barviv.
Fusilli jsou tradičně bezvaječné a používají se do řídkých omáček, protože díky spirálkám jsou schopné na sebe navázat dost tekutiny.
Nutriční hodnoty na 100g:
|
Energie |
1485KJ / 354kcal |
|
Tuky |
1,2g |
|
Bílkoviny |
9,9g |
|
Sacharidy |
74,8g |
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
