Když se perfektně opražená celá mandle potká s čistou hořkou čokoládou, výsledkem je láska na první křupnutí.A Španělé tuto kombinaci zvládají na jedničku. Aby také ne. Mandle ze slunného Katalánska jsou považovány za nejlepší na světě.Květy mandloně patří i mezi symboly Barcelony. Když se při návštěvě této metropole Katalánska zadíváte pozorně na dlažební kostky v centru města, rozpoznáte křehké kvítky mandloní v jejich motivu.Vychutnejte si je naplno v lahodné hořké čokoládě s 50 % kakaa.
Cena na vyžádání
O SIMÓN COLL
40 km od Barcelony leží městečko Sant Sadurní d’Anoi. V centru kraje Penedes, proslulém španělským šumivým vínem Cava. Ale ještě než spatřila světlo světa první láhev tohoto perlivého moku, vznikla zde další tradice. Už od roku 1840 zde rodina Coll vyrábí čokoládu. Pěkně poctivě, od bobu po tabulku. Však to bylo také Španělsko, odkud se čokoláda začala šířit do celé Evropy. Současná ředitelka čokoládovny María Coll je členem už šesté generace. Každá generace přináší své novinky, ale tradice kvalitní čokolády zůstává.
Složení: cukr, kakaová hmota, mandle (25%), kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, aroma: vanilka.
Obsah kakaa v sušině: min. 50 %.
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
Monika Mlejnková
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
