Škubací vosk k dočištění škubané vodní drůbeže, snadno a rychle odstraní zbytky peří, možno používat opakovaně, 1 plát = 5 kg. Pokud Vás už nebaví ruční dočišťování při škubání kachen, hus a další drůbeže, máme pro Vás perfektní tip. Pomocí škubacího vosku snadno a rychle odstraníte zbytky peří, takže budete mít škubanou drůbež absolutně čistou. Použití tohoto praktického vosku přitom není nijak složité. Škubací vosk stačí rozehřát ve vodě na 55-60°C, drůbež do něj ponořit, ihned zchladit ve studené vodě a poté již vosk se zbytky peří jednoduše oloupat z těla drůbeže. Perfektní vlastností navíc je, že vosk můžete po ohřátí a přefiltrování opakovaně používat.
Cena na vyžádání
Škubací vosk HB 5kg
Škubací vosk vhodný k dočištění škubané husy, kachny či jiné vodní drůbeže, s jeho pomocí odstraníte snadno a rychle zbytky peří, takže budete mít škubanou drůbež absolutně čistou. Škubací vosk je třeba rozehřát ve vodě na 55-60°C, drůbež do něj ponořit, ihned zchladit ve studené vodě a poté již vosk se zbytky peří jednoduše oloupat z těla drůbeže. Vosk je možné po ohřátí a přefiltrování opakovaně používat. Balení: 1 plát (cca 5 kg).
Příprava škubacího vosku
Vosk je dodáván v plátech po cca 5kg a na běžné škubání doporučujeme použít cca 15 kg. Škubací vosk je nutné nejprve rozehřát ve vodní lázni (v poměru 25% vosku a 75% vody) na 55-60°C nejlépe v termostatickém hrnci, který bude udržovat stálou teplotu. Rozehřátý vosk se nesmí vařit – var neumožňuje rovnoměrné pokrytí drůbeže voskem. Zároveň si připravte druhou nádobu se studenou vodou.
Škubací vosk se využívá pouze k dočištění, proto je nutné z drůbeže nejprve odstranit 50-85% peří. Drůbež můžete oškubat ručně nebo využít škubačku na drůbež.
Aplikace
Samostatné dočištění probíhá tak, že předškubanou husu, kachnu či jinou vodní drůbež ponoříte na několik sekund do rozpuštěného vosku, vytáhnete, necháte lehce okapat, aby stekl přebytečný vosk a ihned schladíte v nádobě se studenou vodou, aby vosk na drůbeži zatvrdnul. Toto opakujete podle potřeby, a poté vosk se zbytky peří jednoduše oloupete z těla drůbeže. Ideální tloušťka voskové vrstvy by měla být cca 2-3 mm.
Po použití můžete vosk znovu zahřát a přefiltrovat přes síto, abyste jej mohli znovu používat. Pozor, vosk velmi rychle tuhne, a proto tento proces musíte provádět rychle. Při práci s voskem jsou nutné ochranné pomůcky – brýle, gumové rukavice a zástěra!
Ludvík Brávek
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
