Sójové boby 500 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu

Sója v autentické podobě bobů v biokvalitě. Zkuste si z nich vyrobit domácí sójové mléko nebo je využijte jako chutnou alternativu masa.

Specifikace

Využití:

• sójové mléko – přes noc namočené boby můžete rozmixovat s čerstvou vodou, pak směs vařte asi 15 minut, během vaření odebírejte pěnu, nakonec sceďte přes sítko a hotové mléko zkuste dochutit medem nebo vanilkou
• příloha – boby mohou sloužit jako chutná příloha
• saláty – nebojte se uvařené a vychladlé sójové boby přidat třeba do zeleninových salátů
• náhrada masa – ve vašich klasických receptech jako je třeba guláš, bude sója výtečnou náhradou masa

Sója je asi metr vysoká rostlina s lusky, ve kterých se nachází sójové boby. Jedná se o jednu z nejstarších kulturních plodin. Původně pochází z Číny a pěstovala se už více jak 2000 let před naším letopočtem. Sóje vyhovuje teplejší podnebí tropů a subtropů. Vyrábí se z ní tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, různé sójové nápoje, jogurty, pomazánky i uzeniny. Kromě toho se v průmyslu využívá také k výrobě bionafty, kosmetických přípravků, olejů, mýdel a plastů.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení

SÓJOVÉ boby*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Sójové boby namočte na 12-24 hodin, propláchněte a vařte 1–1,5 hodiny do měkka.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1792kJ/428kcal. Tuky: 20 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 2,9 g. Sacharidy: 21 g. z toho cukry: 7,3 g. Bílkoviny: 37 g. Sůl: 0,02 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a chraňte před přímým slunečním zářením.
Legislativní zařazení: Luštěniny – sója.